看完魔術秀後剛好經過Chartier餐廳，眼看還沒有湧入太多人排隊，趕緊快步前進，
因餐廳不在大馬路上，需要進入一條小走廊後才會到達餐廳門口，
店家也特地在面馬路上掛上紅色的霓虹招牌，再加以箭頭指示，
Bouillon Chartier是位在巴黎第九區的一間百年餐廳，始於1896年，
每到用餐時間必定是大排長龍，與其他客人一起併桌用餐也是難免的，
由旋轉木門進入餐廳後，挑高明亮的19世紀建築，鏡面玻璃的牆壁和圓球狀吊燈，
裝潢仍維持當年原貌，侍者穿著白襯衫加黑色背心並圍著白色長圍裙，非常懷舊的感覺，
裡面人聲鼎沸，座無虛席，雖然座位靠得有點近，但仍可很自在的與朋友暢所欲談，
點餐時，侍者直接將點的餐點記在桌上的白襯紙上，結帳時也是直接在白紙上結算價錢，
前菜 - 6 escargots 烤鍋牛，青醬配上橄欖油的香氣，可以用棍子麵包(baguette)佐醬汁吃，
主餐-PAVE DE RUMSTEACK GRILLE FRITES烤牛腿排，肉質還可以，腿肉咬的有點吃力，
甜點-crème de marron vanille
Chartier的料理稱不上精緻，卻都是道地的法國各地料理，
在巴黎能有這麼物美價廉又有美輪美奐裝潢的餐廳真的不多。
-資料-
地址:7 Rue Faubourg Montmartre 75009 Paris
交通:Grands Boulevards(地鐵8、9線)
交通:Grands Boulevards(地鐵8、9線)
*不接受訂位*
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