2010-09-08

【米其林•巴黎】La Grande Cascade米其林餐廳


餐廳坐落在Le Bois de Boulogne(布洛聶森林)地區
    原為拿破崙三世的別院之一    19世紀重新修建
它的屋前是一大片的庭院    很清新幽雅
夏季可在充滿綠意的林中用餐    法國人愛極了這種享受
也因此    許多法國上流人士偏愛在此用餐
特殊的扇形屋簷    大型落地窗
即使坐在室內用餐    也能盡情的欣賞庭院的美景  
餐廳的內部富麗堂皇    還錯覺自己是在皇宮裡用餐
算是米其林餐廳裡華麗的代表
特別自官網上擷取這張是室內照    感受一下它華麗的空間
餐廳裡的餐桌擺設及餐具很幽雅又精緻
與餐廳的內外氣氛完美的結合   
法國餐必有的麵包也有多種的選擇
就連麵包刀跟放奶油的盤子也是成套的餐具
我點的套餐
從一開始的前菜到最後的咖啡
不得不佩服這餐廳的廚房工藝


L
a Grande Cascade

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